ШІ для договорів, безпечності та фінансів HoReCa і франшиз

Про курс

Опрацюйте франчайзингові умови, документування HACCP, кадрові розрахунки та звірки агрегаторів. Створіть навчальний пакет закладу з картою роялті, журналом інциденту й розрахунком фудкосту.

Що ви зробите

• Виявляти неоднозначну базу роялті й наслідки розірвання
• Документувати безпечність та звернення гостей із збереженням доказів
• Звіряти години, чайові, фудкост і виплати агрегаторів

Як проходить навчання

4 текстових уроків з поясненнями, навчальними кейсами, практичними вправами та прикладами результату. Наприкінці — тест із 6 запитань. Навчайтеся у власному темпі, орієнтовна тривалість — близько 4 годин читання, практики й тесту.

Перший урок відкритий для ознайомлення. Для доступу до повного курсу подайте заявку: вартість і умови погоджуються індивідуально.

Теми та спеціалізації

• HoReCa
• франшизи
• комерційна концесія
• роялті
• розірвання
• HACCP
• відкликання
• отруєння
• погодинна оплата
• чайові
• неповнолітні
• фудкост
• списання
• агрегатори доставки
• туристичний збір

Першоджерела

• Цивільний кодекс України
• Закон України про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів
• Кодекс законів про працю України
• Закон України про організацію трудових відносин в умовах воєнного стану
• Податковий кодекс України
• НП(С)БО 16 «Витрати»
• Закон України «Про захист персональних даних»

Матеріали перевірені за джерелами станом на 2 листопада 2026 року. Перед робочим рішенням звіряйте чинну редакцію, застосовність і факти. Вправи побудовані на синтетичних даних.